Foods That Look Like The Body Parts what They Benefit - وہ غذائیں جو جسم کے اعضاء کی طرح نظر آتی ہیں ان سے کیا فائدہ ہوتا ہے۔

یہ حیرت انگیز ہے کہ قدرت نے ہمیں کھانے کے بارے میں کیسے اشارے دیئے ہیں جو ہمارے اعضاء سے مشابہت کے لحاظ

 سے ہمارے لیے فائدہ مند ہے۔ چند مثالیں درج ذیل ہیں۔

اخروٹ

اخروٹ ایک چھوٹا دماغ، بائیں اور دائیں نصف کرہ، اوپری دماغی اور نچلے دماغ کی طرح لگتا ہے۔ یہاں تک کہ نٹ پر جھریاں یا تہہ بھی نو کارٹیکس سے ملتے جلتے ہیں۔ .حتمی "دماغ کی خوراک" کے طور پر جانا جاتا ہے، اخروٹ میں وٹامن ای، فولیٹ، میلاٹونن، اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو دماغی افعال کو بہتر بنانے کے لیے کام کرتے ہیں۔

 گاجر

یہ واضح ہے کہ ایک کٹی ہوئی گاجر آنکھ سے ملتی جلتی ہے، یہاں تک کہ اس میں شعاعوں کی لکیروں کے نمونے بھی ہوتے ہیں جو بالکل پُتلی اور ایرِس کی طرح نظر آتے ہیں! بیٹا کیروٹین (جو گاجروں کو ان کا متحرک نارنجی رنگ دیتا ہے) صحت مند بینائی برقرار رکھنے، میکولر انحطاط اور موتیابند کی نشوونما سے تحفظ فراہم کرتا ہے۔

اجوائن

اجوائن، روبرب، بوک چوائے اور بہت کچھ ہڈیوں کی ساخت کی طرح لگتا ہے۔ یہ غذائیں خاص طور پر ہڈیوں کی مضبوطی کو نشانہ بناتی ہیں۔ اجوائن میں سلکان ہوتا ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط بنانے کا حصہ ہے۔ یہاں ایک حیران کن حقیقت ہے: ہڈیوں میں 23 فیصد سوڈیم ہے، اور اجوائن میں بھی 23 فیصد سوڈیم ہے۔

ٹماٹر

ٹماٹر کے چار حجرے ہوتے ہیں اور اس کا رنگ سرخ ہوتا ہے، اسی طرح دل بھی سرخ ہوتا ہے اور اس کے چار حجرے ہوتے ہیں۔ تحقیق نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ ٹماٹر لائکوپین سے بھرے ہوتے ہیں اور یہ واقعی دل اور خون کی غذا ہے۔

ایوکاڈو

ایوکاڈو کی شکل بچہ دانی اور گریوا کی طرح ہوتی ہے، اور ایوکاڈو کو ہارمونز کو متوازن کرنے اور سروائیکل کینسر کو روکنے کے لیے دکھایا گیا ہے! اور اندازہ کرو کہ کیا؟ جس طرح ایک بچے کو رحم میں مکمل طور پر نشوونما پانے میں بالکل 9 مہینے لگتے ہیں، اسی طرح ایک ایوکاڈو کو پھول سے ایک پکے ہوئے پھل میں بڑھنے میں بالکل 9 مہینے لگتے ہیں!

میٹھا آلو

ایک میٹھا آلو لبلبہ سے حیرت انگیز مشابہت رکھتا ہے، اور یہ دکھایا گیا ہے کہ لبلبہ کو اپنا کام کرنے میں مدد کرکے خون میں شوگر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے اور یہ حقیقت میں ذیابیطس کے مریضوں کے گلیسیمک انڈیکس کو متوازن کر سکتا ہے۔ شکرقندی میں بھی قدرتی طور پر وٹامن بی 6 زیادہ ہوتا ہے، جس کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ لبلبے کے کینسر کی نشوونما کو روکتا ہے!

انگور

انگور، خاص طور پر ہیرلوم کنکورڈ انگور، پھیپھڑوں کے الیوولی سے مشابہت رکھتے ہیں۔ پھیپھڑوں کا الیوولی آکسیجن کو پھیپھڑوں سے خون کے دھارے میں جانے دیتا ہے۔ تازہ انگور میں زیادہ غذا پھیپھڑوں کے کینسر کے خطرے کو کم کرتی ہے! انگور کے بیجوں میں proanthocyanidin نامی کیمیکل بھی ہوتا ہے، جو الرجی سے پیدا ہونے والے دمہ کی شدت کو کم کر سکتا ہے۔

گردے کی پھلیاں 

گردے کی پھلیاں دراصل گردے  ٹھیک کرتی ہیں اور گردے کے کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں اور ان کی شکل بالکل انسانی گردوں کی طرح ہوتی ہے ۔ گردے کی پھلیاں مختلف قسم کے معدنیات اور وٹامن فراہم کرتی ہیں اور اسی طرح عام طور پر آپ کی صحت کے لیے فائدہ مند ہوتی ہیں۔ اگر آپ کے گردے صحت مند ہیں تو، گردے کی پھلیاں متوازن غذا کے حصے کے طور پر استعمال کرنے سے آپ کے گردے کی صحت میں مدد مل سکتی ہے۔ اگر آپ کے گردے بیمار ہیں تو آپ کو گردے کی پھلیاں کھانے میں اعتدال کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

گریپ فروٹ

گریپ فروٹ، نارنگی اور دیگر لیموں کے پھل خواتین کے میمری غدود سے مشابہت رکھتے ہیں اور چھاتی کے اندر اور باہر لمف کی حرکت میں مدد کرتے ہیں۔ چکوترے میں لیمونائڈز نامی مادے ہوتے ہیں، جو لیبارٹری کے جانوروں اور انسانی چھاتی کے خلیوں میں کینسر کی نشوونما کو روکتے ہیں۔

Facts in Urdu 

Foods Benefits - Foods Benefits in Urdu - Foods Facts - Foods Facts in Urdu - Facts in Urdu - Facts in Urdu Language